蝦夷馬糞海膽上個(gè)產(chǎn)品：蝦夷扇貝

蝦夷馬糞海膽strongylocentrotus intermedius

棘皮動(dòng)物門

海膽經(jīng)綱

正形目

分布區(qū)域：

蝦夷馬糞海膽原產(chǎn)于日本北海道及以北沿海，在俄羅斯薩哈林島等地也有分布。經(jīng)多年的生態(tài)調(diào)查，認(rèn)為它適于我國(guó)北方沿海特別是遼東和山東半島養(yǎng)殖。

特性：

蝦夷馬糞海膽棲息于沙礫、巖礁地帶的50m淺水域，水深5～20m處分布較多。海膽對(duì)餌料藻類選擇性不強(qiáng)，殼徑8mm以下稚海膽主食附著桂造及有機(jī)碎屑，后期改食大型藻類。蝦夷馬糞海膽生長(zhǎng)快速，最大個(gè)體殼徑可達(dá)10cm以上。

主要生長(zhǎng)特性：

蝦夷馬糞海膽性成熟為2齡，雌雄一體。繁殖主要在秋季，由于其性腺發(fā)育不同步，有些地區(qū)從春季至秋季斷斷續(xù)續(xù)產(chǎn)卵。我國(guó)北方地區(qū)自然繁殖季節(jié)9～11月，海區(qū)水溫23～12℃；繁殖盛期10月中旬，水溫17～18℃。性腺指數(shù)10～25%，殼徑6cm左右的蝦夷馬糞海膽平均產(chǎn)卵量500粒左右，約5g。

功效價(jià)值：

生殖腺含有較高的氨基酸、多糖及高度不飽和脂肪酸，可以促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)，有較高的食用和藥用價(jià)值。

應(yīng)用范圍：

可鮮食，也可加工成海膽醬等食物。味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。已成為食品制作加工的主要原材料之一。

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